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星降る山の麓から

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山さとの青空市で

日曜限定の黒米寿司。

田舎のお母さんたちの
手作りお寿司。

甘~い寿司飯で
ほんとはちょっと苦手なんだけど
大振りの具がいっぱい。

分厚い玉子焼きに
おっきな高野豆腐
胡瓜は縦半分に切ったまま

そして何よりお気に入りは
旨味たっぷりの椎茸の含め煮。
ほとんど一個、
まるごとコロンと入ってる。

これがなんとも絶品で
山さとから街への帰り道
お弁当代わりに買ったりする。

この椎茸の含め煮
私にはちょっと
真似できない味~

それぞれの歯ごたえまでが
美味しいハーモニー。

街にいると
時々 食べたくなってくる。

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2012.10.23 / Top↑
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